カフェや雑貨屋さんで度々見る「デカフェ」の文字。 「どんな意味か知りたいけど、店員さんに聞くのは気が引ける……」と思った人も少なくないのでは。 そこで今回は、カフェインの基礎知識とデカフェの意味、デカフェと似た言葉、デカフェのメリットについ...

4回にわたってお届けした薬膳茶コラム。 これまで、 そもそも薬膳とは？ 身近なお茶に規定できる効能 冷え症さんとのぼせ症におすすめの薬膳茶 身近に起きやすい不調におすすめの薬膳茶 をお送りしてきました。 1回目の記事はこちら。 https://thedrinktim...

今回で第3回となる薬膳茶コラム。 第1回は 薬膳とは「その人の体質と季節に合った料理」 身近にあるお茶に期待できる効能 について、ご紹介いたしました。 https://thedrinktimes.com/tea/orientaltea/ 第2回では、 冷え症におすすめの「ショウガ茶」と「...

前回は 薬膳とは「その人の体質と季節に合った料理」 身近にあるお茶に期待できる効能 について、ご紹介いたしました。 https://thedrinktimes.com/tea/orientaltea/ 今回は、「冷え症」と「のぼぜ症」の特徴とおすすめ薬膳アレンジ茶をご紹介いたします。...

薬膳といえばどんなイメージを持たれるでしょうか。 実は、日本人にとって薬膳はとても身近な存在です。 むしろ、多かれ少なかれ誰もが日常に取り入れている民間療法の1つではないでしょうか。 そこで今回は、今日から活かせる薬膳の知識と、薬膳からみた...

マリアージュフレールについてお調べではないでしょうか？ マリアージュフレールはフランスの紅茶ブランドの名前です。 この記事では、紅茶の老舗マリアージュフレールの歴史やおすすめの紅茶をご紹介します。 マリアージュフレール以外に、紅茶とフードの...

日本酒選びで、どれが甘口なのか辛口なのかわからなかったことはありませんか？ そんなときに便利なのが、日本酒度という数値です。 この記事では日本酒度の意味や見方をご紹介します。 日本酒度の意味を知っているだけで、日本酒選びが効率的になり今まで...

赤ワインをコーラで割った飲み物である「カリモーチョ」。 ワインをコーラで割るなんて驚く人もいると思いますが、実はスペインではポピュラーなカクテルなんです。 しかし、日本ではまだまだ飲んだことがない人も珍しくありません。 この記事では、日本で...

アッサムという紅茶についてお調べですね。 インドの北東部にあるアッサム地方で作られている紅茶です。 コクがあり甘みの強い味わいが特徴ですが、飲んだことがないという人も少なくありません。 そこで今回はアッサムの特徴や人気な飲み方などについて紹...

スパークリング日本酒についてお調べですね。 スパークリング日本酒は、シュワシュワとした飲み口と日本酒ならではの香りを同時に楽しむことができます。 しかし、スパークリング日本酒はたくさんの種類があるのでどれを選んだら良いかわからない人も多い...