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ワインを選ぶとき、ついついラベルを見てしまうという方は多いハズ。 ワインのボトルのラベルをふと目にしたときに「酸化防止剤（亜硫酸ナトリウム）」と書かれていているのを見て、「身体に悪い成分が入っているのかな？」と不安に思う方もいらっしゃると...

赤ワインをコーラで割った飲み物である「カリモーチョ」。 ワインをコーラで割るなんて驚く人もいると思いますが、実はスペインではポピュラーなカクテルなんです。 しかし、日本ではまだまだ飲んだことがない人も珍しくありません。 この記事では、日本で...

ワインを美味しいおつまみと一緒に楽しめていますか？ ワインの生産量、消費量ともに世界でトップクラスの本場フランスでは、ワインと一緒に飲むために作られた料理が多数存在します。 それほど、ワインは食べ物との組み合わせが重要なのです。 今回は、そ...

ワイン好きの人がゲストとしてホームパーティに訪れたとき、ワインに合う料理が作れると相手はきっと大喜びすると思います。 1人で家でワインを楽しむときも、ピッタリな料理が作れれば一気に素敵な夜に。 今回は、白と赤に分けてワインに合う料理のレシピ...

ワインが好きでも「品種など詳しいことはわからない。。」という方はめずらしくありません。 ワインの品種はとても多いため、いまいち何が違うのかわかりづらいですよね。 しかし、ワインの品種について理解すれば、今まで以上にワイン選びが楽しくなるは...