お茶– category –

前回は 薬膳とは「その人の体質と季節に合った料理」 身近にあるお茶に期待できる効能 について、ご紹介いたしました。 https://thedrinktimes.com/tea/orientaltea/ 今回は、「冷え症」と「のぼぜ症」の特徴とおすすめ薬膳アレンジ茶をご紹介いたします。...

薬膳といえばどんなイメージを持たれるでしょうか。 実は、日本人にとって薬膳はとても身近な存在です。 むしろ、多かれ少なかれ誰もが日常に取り入れている民間療法の1つではないでしょうか。 そこで今回は、今日から活かせる薬膳の知識と、薬膳からみた...

マリアージュフレールについてお調べではないでしょうか？ マリアージュフレールはフランスの紅茶ブランドの名前です。 この記事では、紅茶の老舗マリアージュフレールの歴史やおすすめの紅茶をご紹介します。 マリアージュフレール以外に、紅茶とフードの...

アッサムという紅茶についてお調べですね。 インドの北東部にあるアッサム地方で作られている紅茶です。 コクがあり甘みの強い味わいが特徴ですが、飲んだことがないという人も少なくありません。 そこで今回はアッサムの特徴や人気な飲み方などについて紹...

紅茶と聞くと、スリランカのウバや、インドのダージリンなどを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 実は、ケニアでも紅茶の生産が盛で生産量は世界第2位なんです。 しかし、ケニアの紅茶を飲んだことがない人もまだまだ珍しくありません。 そこで...

ジャワティーについてお調べですね。 あまり印象がないかもしれませんが、実はインドネシアはたくさん紅茶を世界中に送り出している国。 インドネシアは紅茶の生産量や輸出量は世界でも4番目とかなり人気で、その中で主流なのがジャワティーです。 今回は...

紅茶の種類の1つであるニルギリについてお調べですね。 「紅茶の風味に慣れたい」「渋みやコクの強い紅茶が苦手」という人には、ニルギリがピッタリです。 しかし、ニルギリを飲んだことがない人も多いはず。 そこで、ここではニルギリの特徴やおすすめの...

キーマンについてお調べですね。 キーマンは、中国で作られている紅茶で世界三大紅茶の1つです。 世界中で人気のあるキーマンですが、飲んだことがない人も珍しくありません。 そこで今回はキーマンの特徴やおすすめの飲み方、おいしく淹れる方法、人気の...

ルフナティーという紅茶の種類についてお調べですね。 モスバーガーでも取り扱われたことで一気に知名度を上げたルフナティー。 コクが強くカラメルや穀物のような香りが特徴の紅茶ですが、まだまだ飲んだことがない人も多いです。 今回は、ルフナの特徴や...

ウバは、セイロンティーの1つで世界三大銘茶にも数えられています。 また、爽快感があり飲むとスーッとすることが特徴ですが、ウバ茶を飲みにくいと話す人も珍しくありません。 しかし、美味しい飲み方を知れば、お気に入りの紅茶になる可能性は高いです。...