コーヒー– category –

「コーヒーにシナモンを入れるのっておいしいのかな？」と、お調べですね。 シナモンとコーヒーという組み合わせが合うかわからず試したことがない方も珍しくありません。 しかし、シナモンコーヒーには魅力がたくさんあるので知らないままだともったいな...

実は、コーヒー粉を正しく保存できていない人は少なくありません。 コーヒー粉は豆のものと比べて表面積が広く、味や香りが飛ぶのが早いとされています。 容器に移すだけでは十分ではなく、コーヒー粉を良質に保存するためには温度にも気を配るべきです。 ...

「コーヒーのアメリカンってどういう意味だろう？」とお調べですね。 アメリカンコーヒーは、カフェでも喫茶店でも必ず見かけるメニューですが、意味を正しく理解している人は多くありません。 アメリカンの定義や特徴、ブレンドやアメリカーノとの違いが...

コーヒーの粉の量についてお調べですね。 今まで粉の量はそこまで気にしていなかったかもしれません。 しかし粉の量を気にするだけで味は劇的に変化するので気にしないのは損です。 そこで今回はドリップコーヒーやインスタントコーヒーの粉の量について見...

「コーヒーのアレンジレシピが知りたい」とお調べではないでしょうか？ アレンジレシピを活用すれば、これまでのコーヒーとは違った新鮮な味わいが楽しめます。 コーヒーのアレンジレシピはさまざまなものがありますが、お家で簡単に楽しめるものも多いで...

「コーヒーの温度は何度くらいが良いの？」とお調べですね。 お湯の温度にこだわれば、コーヒーの味を自分好みに追求できます。 実は、苦味と酸味のどちらを好むかによって、コーヒーを抽出するときの温度は異なるのです。 さらに、コーヒー豆の焼き具合で...

「コーヒーにはちみつを入れるのってどうなのかな？」とお調べですね。 はちみつをコーヒーに混ぜたはちみつコーヒーは、飲みやすく多くの効能があるので人気です。 しかし、はちみつコーヒーは注意点を知っておかないと、健康を損なったり期待した効能が...

「珈琲」の読み方や由来をお調べですね。 コーヒー好きなら、漢字の由来を知っておけば友人たちと盛り上がること間違いなしです。 「漢字の珈琲の由来は？」 「いつから珈琲と書くようになったの？」 「珈琲店はカフェや喫茶店とは違う？」 今回はそんな疑...

カフェやお気に入りのお店で飲むコーヒー、表面に浮かぶ泡とおいしさの関係について疑問に思っていませんか？ 実はこのコーヒーの泡は、豆の鮮度やおいしさを推し量る上でとても役立つものです。 そこで今回は、コーヒーの泡ができる理由やおいしさにつな...

「コーヒーってどんな歴史をたどってきたんだろう？」とお調べではないでしょうか。 普段当たり前のように飲まれているコーヒーですが、実はその歴史は1000年以上前にまで遡ります。 コーヒーの歴史について興味があるのなら、世界と日本それぞれのコーヒ...