2019年– date –

世界三大銘茶の1つであり、世界中に根強いファンを抱えているダージリン。 しかし、名前はよく聞くものの「ダージリンってどんな紅茶なの？」「どうやって飲めばいいの？」など疑問の方も多いですよね。 日常生活でも飲む機会の多い紅茶なので、特徴や飲み...

お茶の生産量についてお調べですね。 お茶の生産は日本だけでなく、世界中で行われています。 しかし、具体的にどんな産地でどれくらい生産されているのかを知っている人は少ないはずです。 そこで今回は、日本でのお茶の生産量の統計や、各都道府県別で見...

実は、コーヒー粉を正しく保存できていない人は少なくありません。 コーヒー粉は豆のものと比べて表面積が広く、味や香りが飛ぶのが早いとされています。 容器に移すだけでは十分ではなく、コーヒー粉を良質に保存するためには温度にも気を配るべきです。 ...

「コーヒーのアメリカンってどういう意味だろう？」とお調べですね。 アメリカンコーヒーは、カフェでも喫茶店でも必ず見かけるメニューですが、意味を正しく理解している人は多くありません。 アメリカンの定義や特徴、ブレンドやアメリカーノとの違いが...

コーヒーの粉の量についてお調べですね。 今まで粉の量はそこまで気にしていなかったかもしれません。 しかし粉の量を気にするだけで味は劇的に変化するので気にしないのは損です。 そこで今回はドリップコーヒーやインスタントコーヒーの粉の量について見...

ヌワラエリヤは、セイロンティーの一つで「ヌワラエリヤ」という地域で生産されている紅茶です。 緑茶に似た味と香りがあるので、日本人に馴染みやすい紅茶でしょう。 しかし、紅茶が好きでもヌワラエリヤについて詳しくない方は少なくありません。 そこで...

「グラムを量ることなく簡単にお茶を淹れたい」と考えていませんか？ 茶葉からお茶を飲もうと思ったとき、一般的には茶葉の袋に必要な茶葉のグラムが記載されています。 しかし、1杯飲むためだけにグラムを量るのは面倒ですよね。 そんなとき、茶さじを使...

「コーヒーのアレンジレシピが知りたい」とお調べではないでしょうか？ アレンジレシピを活用すれば、これまでのコーヒーとは違った新鮮な味わいが楽しめます。 コーヒーのアレンジレシピはさまざまなものがありますが、お家で簡単に楽しめるものも多いで...

「コーヒーの温度は何度くらいが良いの？」とお調べですね。 お湯の温度にこだわれば、コーヒーの味を自分好みに追求できます。 実は、苦味と酸味のどちらを好むかによって、コーヒーを抽出するときの温度は異なるのです。 さらに、コーヒー豆の焼き具合で...

「コーヒーにはちみつを入れるのってどうなのかな？」とお調べですね。 はちみつをコーヒーに混ぜたはちみつコーヒーは、飲みやすく多くの効能があるので人気です。 しかし、はちみつコーヒーは注意点を知っておかないと、健康を損なったり期待した効能が...