「日本酒ってそのまま飲むだけじゃないの？」
実は、日本酒は割って楽しむアレンジが豊富なお酒。
割り方を工夫することで、風味が変わり、驚くほど飲みやすくなるんです。
この記事では、基本の日本酒の割り方から、通も唸るアレンジ、おすすめの飲み方までをたっぷりご紹介します！
基本の日本酒の割り方とは？
日本酒は「そのまま（ストレート）」だけでなく、以下のような割り方で楽しむことができます。
水割り
日本酒：水＝1：1〜2：1
軽く冷やすのがおすすめです。
アルコール感がやわらぎ、スッキリとした味わいに。食中酒にも最適です。
お湯割り
日本酒：お湯＝1：1程度
50〜60℃のお湯を先に入れ、日本酒を注ぎます。
体が温まり、米の甘みや旨味がふわっと広がる。冬におすすめです。
日本酒の人気アレンジ割り10選
ここで、人気な日本酒の割り方をさらに見ていきましょう。
炭酸水割り（日本酒ハイボール）
爽快感UP。辛口の日本酒と相性抜群です。
レモンを一搾りするとさらに◎
ジンジャーエール割り
甘辛くスパイシー。食前酒にぴったり。
比率は、日本酒1：ジンジャーエール1〜2がおすすめです。
緑茶割り（日本酒緑茶割り）
緑茶の渋みで後味スッキリです。
冷茶でもホットでもOK。
カルピス割り
意外な組み合わせですが、居酒屋などでも大人気です。
日本酒：カルピス＝1：1で、甘みと酸味のバランスが絶妙になります。
梅干し割り
熱燗に梅干しを1個ポンと入れるだけ。
クエン酸と塩気で疲労回復にもなります。
トマトジュース割り
「和風レッドアイ」風です。
トマトの栄養もたっぷり摂れます。
和食や洋食どちらにも合いますよ。
炭酸＋レモン汁（スダチやゆずでも）
フレーバー日本酒風に。さっぱり爽快です。
日本酒が苦手な人にもおすすめできます。
コーヒー割り
甘口の日本酒にインスタントコーヒーを少量合わせます。
大人のスイーツ感覚で楽しめる一杯です。
トニックウォーター割り
ほろ苦さと甘みのバランスが◎
洋風のおつまみと合わせてもGood！
牛乳割り（ミルク酒）
日本酒1：牛乳1で割ります。
ほんの少しハチミツで優しい味になります。
就寝前の一杯にもぴったりです。
どの日本酒を割るべき？タイプ別ガイド
最後に、どの日本酒をどう割るのがおすすめか、タイプ別のガイドをお伝えします。
| 日本酒のタイプ | 割り方のおすすめ |
| 辛口（本醸造など） | 炭酸水・ジンジャーエール割り |
| 甘口（純米吟醸など） | カルピス・牛乳割り |
| フルーティ系（大吟醸など） | レモン・柑橘系アレンジ |
| 濃厚系（生原酒など） | 氷・トマト・お湯割りでまろやかに |
高級酒を割るのはもったいない、と感じる方は、手頃な価格の日本酒でアレンジを楽しむのがおすすめです。
まとめ
「日本酒＝そのまま飲むもの」という固定観念を捨てて、自由な発想で割って楽しむのもアリ。
炭酸や果汁、甘味飲料などと合わせれば、飲みやすく、シーンに合わせたアレンジも自在です。
お気に入りの割り方を見つけて、自分だけの日本酒カクテルを楽しんでみてはいかがでしょうか？
和食にも洋食にも合う、日本酒の新しい世界がきっと広がります。
